崔宗岩，男，博士，正高级工程师，秦皇岛海关技术中心副主任，河北省青年拔尖人才。主要从事食品安全检测及蜂蜜掺伪鉴别相关技术研发与应用工作，先后开发蜂蜜真实性鉴别及质量安全检测技术30余项，解决蜂蜜苦参碱检测、溯源与质量安全风险评价等行业难题，为破解国外技术壁垒提供有效支撑。先后承担国家及省部级科研项目10项，获得河北省科技进步奖二等奖2项、三等奖2项、市场监管科研成果奖三等奖1项，在国内外期刊发表研究论文30多篇，制修订国家和行业标准8项，申请发明专利12项（已授权6项），担任海关总署科技委食品检验检测分专业委秘书，第一届全国蜂产品标准化委员会（SAC/TC601）委员，《蜂蜜》、《蜂胶》、《蜂胶提取物》三项ISO国际标准国内专家组成员。

研究方向：

主要从事食品安全检验检测、蜂蜜真实性鉴别相关检测技术研发与应用工作。

 主要承担的课题：

Ø 河北省青年拔尖人才支持计划，2016-2022.

Ø 进出口蜂蜜真伪鉴别关键新技术研究与应用（项目编号：2019HK090），海关总署科研项目，2019.7-2021.6，主持。

Ø 基于串联质谱技术的食品中多种农药、兽药残留高通量检测方法研究与应用（项目编号：17275503D），河北省科技计划项目，2017.01-2019.12，主持。

Ø 特色高值农产品潜在危害物多目标高通量筛查技术研究（课题编号：2017YFF0211304），科技部国家重点研发计划，201717.07-2021.06，子课题负责人。

Ø 云南省张进杰专家工作站，2022.01-2024.12，团队骨干；

Ø 进出口蜂产品质量安全与真实性鉴别关键新技术研究与应用（Ⅱ期）（项目编号：2022HK023），海关总署科研项目，2023.4-2024.12，主持。

 近期发表的代表性论文：

[1]. Comprehensive investigation of the content and the origin of matrine-type alkaloids in Chinese honeys. 2023. Food Chemistry, 402: 134254. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134254 (通讯作者）

[2]. Simultaneous qualitative and quantitative analyses of volatile components in Chinese honey of six botanical origins using headspace solid-phase (通讯作者） microextraction and gas chromatography-mass spectrometry. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture (online) https://doi.org/10.1002/jsfa.12850

[3]. Simultaneous determination of 20 phenolic compounds in propolis by HPLC-UV and HPLC-MS/MS. 2023. Journal of Food Composition and Analysis, 115: 104877. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104877 (通讯作者）

[4]. Determination and traceability of matrine and oxymatrine in Chinese acacia honey, 2022. JSFA Reports, 2(7): 313-319. https://doi.org/10.1002/jsf2.71 (第一作者）

[5]. Comprehensive investigation of psicose in Chinese honeys and the assessment of its potential as a new marker for honey adulteration detection, Journal of Food Composition and Analysis 108 (2022) 104444. (通讯作者）

[6]. Simultaneous Determination of Nine Perfluoroalkyl Carboxylic Acids in Chinese Wolfberry and Soybean by Gas Chromatography–Mass Spectrometry with a Novel Derivatization Method . Food Anal. Methods 14, 2430–2437 (2021). (通讯作者）

[7]. 超高效液相色谱－蒸发光散射检测法测定蜂蜜中12种糖组分，分析测试学报，2022，41(6):851-857. (通讯作者）

[8]. QuEChERS-气相色谱-串联质谱法高通量筛查植物源中药材中460种农药残留. 农药学学报, 2021, 23(4): 754-770. (通讯作者）

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